SPAGHETTI CON I GAMBERI



Well once again Italian foods don't need too much ingredients.. basically for the main menu (we called it i primi in italian lingua) need only the tomato sauces and the pasta.. U can add the seafood (our favourites menu), eggs, meats, and all what u like to eat. This time i put on the prawns or i gamberi.
So lets check the simple recipes 



Ingredients :
  • 300 gram spaghetti
  • 500 gram udang segar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • Olive oil secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Daun parsley secukupnya
  • Saos tomato secukupnya, resepny klik dsini Bumbu saos tomato 


Preparazione :
  • Cuci bersih udang, apabila ingin lebih praktis saat makan kupas kulit udang hingga bersih
  • Kupas bawang putih dan bawang merah.
  • Panaskan sedikit olive oil dalam pan fry, tunggu hingga aga panas.
  • Masukkan bawang dan tumis hingga harum, masukkan udang dan tambahkan sedikit air dan biarkan hingga air menguap hingga udang berubah warna (setengah matang).
  • Angkat dan tiriskan udang.
  • Siapkan saos tomat setengah matang, klik 
  • Apabila sudah mendidih masukkan udang kedalam saos tomatnya, masak hingga saos tomat mengental dan meresap bumbunya ke udang.
  • Panaskan air dalam panci besar, tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mendidih dan masukkan spaghetti, rebus hingga matang.
  • Tiriskan spaghetti, buang air rebusannya, masukkan bumbu saos tomat ke dalam panci dan aduk rata.
  • Sajikan panas dan siap dihidangkan.

Buon Appettito cara mia



2 comments :

  1. ouucchh! Hennyyyyy.... your spaghetty bener bener benerrrrrrr bikiiinnnn 'gleg' !!! >,<

    ReplyDelete
  2. Yaiy.. Alhamdulillah diliat aj bikin gleg ya mba.. ahaha, makasi makasi. tp lebih gleg lg klo saos sambel ABC nya byk mba.. mamma mia.. :D

    ReplyDelete